Getty Images
Zalig zoet.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15 tot 30 minuten
Ingrediënten
- 2 sinaasappels
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels suiker
- 3 rijpe vijgen
Bereiding
- Boen 1 sinaasappel goed schoon.
- Snijd enkele mooie stukjes schil dun van de sinaasappel en snijd dit in dunne reepjes.
- Rasp de rest van de schil eraf. Pers de sinaasappels uit.
- Breng het sinaasappel- en citroensap met de geraspte schil en de suiker aan de kook.
- Laat de suiker oplossen en laat het op matig hoog vuur inkoken tot een siroop.
- Was de vijgen, snijd ze in vieren en druppel de hete siroop erover.
- Laat dit afkoelen en garneer de vijgen met de sinaasappelschilletjes.
Voedingswaarden
Energie
185kcal
Eiwit
2 gram
Koolhydraten
40 gram
Vezels
4 gram
Vet
1 gram
Verzadigd vet
0 gram
Bron
- Voedingscentrum
