Getty Images
Lekker met avocado
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- ½ bosuitje
- 4 kerstomaatjes
- ¼ avocado
- Citroensap
- 4 ijsbergslabladen
Bereiding
- Snijd het stukje bosui fijn.
- Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren.
- Snijd het stukje avocado in stukjes. Druppel er wat citroensap over en meng met de bosui, de stukjes tomaat en wat peper.
- Was de slabladen en dep ze droog.
- Verdeel de vulling over de slabladen en rol ze op. Steek ze vast met een cocktailprikker en zet ze op bordjes.
Voedingswaarden
Energie
60kcal
Eiwit
1 gram
Koolhydraten
2 gram
Vezels
2 gram
Vet
5 gram
Verzadigd vet
1 gram
Zout
10 milligram
Bron
- Voedingscentrum
