Getty Images
Pittige pide
Aantal personen
4
Bereidingsduur
20 minuten voorbereiden, 5 minuten rusten, 15 minuten bereiden
Ingrediënten
- 200 gram rundergehakt
- 1 theelepel kaneel
- 2 theelepels gerookte paprikapoeder
- 2 groene chilipepers, fijn gesneden
- 400 gram tarwebloem, plus extra om mee te strooien
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel fijne suiker
- 4 eetlepels olijfolie, plus extra om mee in te smeren
Bereiding
- Maak het pidedeeg volgens het basisrecept.
- Vermeng het gehakt in een schaal met de kaneel, chilipepers en paprikapoeder.
- Verdeel dit mengsel over de vier broodjes.
- Bak zoals in het basisrecept beschreven staat.
Dit recept komt uit het boek Keukenkastje.
